← Tüm tarifler

Mantı

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 250 g kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber
• Sarımsaklı yoğurt
• Tereyağı, salça, nane, pul biber

Nasıl yapılır

1. Un, yumurta, su ve tuzla sert bir hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
2. Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları karıştırın.
3. Hamuru çok ince açıp küçük kareler kesin.
4. Her kareye azıcık harç koyup dört köşesini birleştirin.
5. Kaynayan tuzlu suda 12 dakika haşlayın.
6. Sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağıyla servis edin.

YouTube'da videosunu izle