← Tüm tarifler

Katmer

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 g tereyağı
• 1 su bardağı kaymak
• Yarım su bardağı çekilmiş antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Nasıl yapılır

1. Un, su ve tuzla hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
2. Hamuru mermerde kağıt inceliğinde açın.
3. Eritilmiş tereyağını yüzeye sürün.
4. Ortaya kaymak, fıstık ve şekeri koyup zarf gibi katlayın.
5. Tavada her yüzü 4 dakika pişirin.

YouTube'da videosunu izle