Tereyağlı Pirinç Pilavı
30 dkMakarna & PilavVejetaryenKolay4 kişilik
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su veya et suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Nasıl yapılır
- Pirinci tuzlu ılık suda 20 dakika bekletip berrak su gelene kadar yıkayın.
- Tereyağı ve sıvı yağı eritip pirinci 3-4 dakika kavurun.
- Sıcak suyu ve tuzu ekleyin.
- Kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapatın.
- Suyunu çekince ocaktan alın, üzerine kağıt havlu koyup 15 dakika demlendirin.
Püf noktasıPilavın suyu her zaman sıcak eklenmeli; soğuk su taneleri kırar.