Şehriye Çorbası
20 dkÇorbaVejetaryenKolay4 kişilik
Malzemeler
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su veya tavuk suyu
- Tuz, karabiber
- Limon
Nasıl yapılır
- Tereyağında şehriyeyi hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
- Suyu ilave edip kaynatın.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirin, tuzunu atın.
- Limon sıkarak servis edin.
Püf noktasıKavurma adımını atlamayın, şehriye dağılmaz ve tadı derinleşir.