Tarhana Çorbası
25 dkÇorbaVejetaryenKolay4 kişilik
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Üzeri için kızarmış ekmek
Nasıl yapılır
- Tarhanayı 2 su bardağı ılık suda 15 dakika ıslatın.
- Tereyağında salçayı ve ezilmiş sarımsağı kavurun.
- Islatılmış tarhanayı ve kalan suyu ekleyin.
- Sürekli karıştırarak kaynatın, kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Kızarmış ekmek küpleriyle servis edin.
Püf noktasıKarıştırmayı bırakmayın, tarhana dibi çok çabuk tutar.