Tavada Hamsi
25 dkBalıkBalıkKolay4 kişilik
Malzemeler
- 1 kg hamsi
- 2 su bardağı mısır unu
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
- Limon, soğan, maydanoz
Nasıl yapılır
- Hamsileri temizleyip yıkayın, süzün.
- Tuzlayıp 10 dakika bekletin.
- Mısır ununa bulayın.
- Kızgın yağda her yüzü 3 dakika kızartın.
- Limon ve soğan piyazıyla servis edin.
Püf noktasıMısır unu şart; buğday unu hamsiyi çıtır yapmaz.