Tavuklu Börek
50 dkTavukTavukOrta6 kişilik
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Maydanoz, tuz, karabiber
Nasıl yapılır
- Tavuğu didikleyip soğanla kavurun, maydanoz ekleyin.
- Süt, yağ ve 1 yumurtayı çırpıp sos yapın.
- Yufkaları tepsiye serip aralara sos ve harç koyun.
- En üste kalan yumurtayı sürün.
- 180°C fırında 35 dakika pişirin.
Püf noktasıSosu bol kullanın; kuru kalan börek ertesi gün taş gibi olur.